Cara Membuat Donat

Berikut adalah cara membuat donat sederhana yang bisa dipraktekkan dirumah, seperti berikut:

Bahan Utama:

- 500 gr tepung terigu
- 50 gr susu bubuk fullcream
- 1 bungkus / 11 gr ragi instant
- 100 gr gula halus
- 75 gr mentega
- 1/2 sdk garam
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin

Bahan Pelengkap:
- Gula bubuk
- Cokelat leleh atau sesuai dengan keinginan anda

Cara Membuat:
Campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instant menjadi satu lalu aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni bahan tersebut hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis lalu diamkan sekitar 15 menit. Bagi adonan menjadi 12 bulatan adonan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Setelah adonan cukup mengembang dengan baik, lubangi bagian tengahnyaa dengan jari telunjuk hingga berbentuk cincin.
Siapkan minyak panas dalam wajan dengan api sedang.
Masukan adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
Angkat adonan yang sudah matang, lalu tiriskan. Setelah itu donat yang sudah jadi bisa ditaburi gula bubuk atau hias bagian atas dengan coklat cair atau krim lainnya sesuai dengan keinginan anda.

Selamat mencoba semoga berhasil menghidangkan donat lezat.

Back Home  

Terimakasih atas Kunjungannya